Backmatten sind Werkzeuge, die speziell zum Backen von Gebäck entwickelt wurden, und spielen eine wichtige Rolle im Backprozess. Zu den Hauptfunktionen von Backmatten gehören die Bereitstellung einer stabilen Betriebsplattform, das Verhinderung des Festhaltens von Lebensmitteln und der Unterstützung von Backwaren, die gleichmäßig erhitzt werden können. Nach unterschiedlichen Nutzungsanforderungen können Backmatten in viele Typen unterteilt werden, einschließlich Silikon -Backmatten, Bubble Pads usw.
Silikon-Backmatten: Diese Art von Matte besteht normalerweise aus flüssigem Silikon, wobei die Eigenschaften des hohen Temperaturwiderstands, ungiftig und geruchlos und leicht zu reinigen sind. Das Netzdesign von Silikon -Backmatten hilft dabei, die Wärme gleichmäßig zu verteilen und gleichzeitig zu verhindern, dass Lebensmittel kleben, und eignet sich zum Backen verschiedener Gebäck, Brot usw. Einige Silikon -Backmatten verfügen auch über antibakterielle und wasserfeste Eigenschaften, um die Sicherheit von Lebensmittel und Hygiene zu gewährleisten 12
Puffmatten: Sie wurden speziell zum Backen von Gebäck wie Puffs entwickelt. Sie haben normalerweise eine hohe Temperaturfestigkeit und nicht-stachelige Eigenschaften, die verhindern können, dass Lebensmittel kleben, so dass Gebäck wie Puff eine perfekte Form beim Backen aufrechterhalten können. Puffpolster bestehen normalerweise aus Silikonmaterial und sind leicht zu reinigen und zu wiederverwenden 3.
Andere Arten von Backmatten: Zusätzlich zu Silikon -Backmatten und Puffmatten gibt es viele andere Arten von Backmatten auf dem Markt, wie z. ungiftig und harmlos und für Familien und Backbegeisterte geeignet.